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Noviembre

¿Por qué non crecisti, ayín? Porque non me plantaste per San Martín

En el huerto

  • En cuanto vayamos levantando los últimos cultivos es el momento de hacer un buen abonado orgánico con compost.
  • Nuestras coliflores están casi listas, 8 días antes de su cosecha es conveniente cubrirlas con una hoja de la propia planta para que el sol no las amarillee y pierdan su color blanco.
  • Seguimos recogiendo hojas de berza y apio para sopas y potajes.
  • Limpiaremos nuestros espárragos para que pasen un buen invierno, eliminando viejas ramas y apocaremos para evitar que la humedad quede retenida, favoreciendo la aparición de enfermedades fúngicas en la base de la planta.
  • Sembrar canónigos, espinaca y lechugas de invierno.
  • Es el momento de los kakis que permanecen en el árbol después de la caída de la hoja; hay que esperar a su total maduración para disfrutar de todo su sabor.
  • Protejamos nuestros cítricos y plantas más delicadas, sobre todo si vivimos en zona de heladas, con una manta térmica; conservarán su temperatura, evitando que una helada negra queme sus hojas.
  • Recogeremos las últimas manzanas y aprovecharemos para limpiar y airear los frutales de pepita y retirar los frutos momificados y las hojas muertas o dañadas.

En el jardín

  • Noviembre es una época ideal para plantar árboles y arbustos de hoja caduca, incluyendo árboles frutales, rosales.
  • Si tenemos pensado plantar frutales a raíz desnuda seleccionemos aquellos que tengas 2 veces más raíces medianas que gruesas y 3 veces más raíces finas que medianas.
  • Los últimos días del otoño son los mejores para implantar una nueva rosaleda: escoged una zona donde en la que no hayan crecido rosales anteriormente. Los rosales crecerán bien en una zona soleada, protegida de los vientos y con un suelo fértil y bien drenado. Recordad que los rosales plantados en otoño se podan en primavera y los plantados en primavera se podan en otoño.
  • Si es el ultimo corte que le damos a nuestro césped antes de los fríos, es mejor segar alto; una siega corta favorecerá la aparición de musgo.
  • Durante este mes los madroños están con flor y con fruto: si queremos plantar uno en nuestro jardín recordad que solo prosperarán bien en terrenos ácidos o neutros.
  • Atención a la aparición del hongo Armilaria en la base del tronco de nuestros árboles de jardín: si detectamos su presencia deberemos controlar su avance.