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Arándano rojo americano (Vaccinium macrocarpon)

vaccinium macrocarpon
Autor Colabora: Asociación de Amigos del Jardín Botánico de Gijón
Descripción

Nombre científico: Vaccinium macrocarpon “Pilgrim” Aiton

Nombre común: Arándano rojo americano. Large cranberry (Inglés)

Familia: Ericaceae (Ericáceas)

Origen: Norteamérica

Hábitat: crece sobre suelos ácidos ligados a zonas húmedas.

¿Dónde encontrarla? en la Factoría Vegetal, en la colección de Frutales cultivados del Nuevo Mundo.

¿Por qué? destacan sus frutos, los de mayor tamaño dentro de su género, cuyo color rojo va ganando en intensidad conforme avanza su maduración.

Curiosidades:
Sus pequeñas flores, a excepción de otras especies del género Vaccinium, no presentan forman de campana.

El epíteto específico “macrocarpon” procede del griego macro (=grande) y carpon (= fruto), en alusión al gran tamaño de sus frutos. Éstos son bayas de color rojo intenso y de sabor ácido que se utilizan para la elaboración de mermeladas y bebidas.

Ha sido utilizado en medicina para la prevención de infecciones en las vías urinarias, existiendo estudios sobre la aplicación de sus propiedades en odontología y periodoncia.