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Caña flecho (Angelica archangelica)

IAtlantico
Autor Colabora: Asociación de Amigos del Jardín Botánico Atlántico de Gijón.
Descripción Nombre científico: Angelica archangelica L.

Nombre común: Caña flecho, Angélica, Hierba del Espíritu Santo. Angelica, Wild celery (inglés).

Familia: Umbelliferae (Umbelíferas).

Origen: Norte y este de Europa.

Hábitat: Lugares húmedos y sombreados. Prados, bosques y bordes de agua.

¿Por qué?: Por su frondosidad y verdor primaveral.

¿Dónde encontrarla?: En el Itinerario Atlántico, en la colección de Bosques de abeto rojo, dentro del Bioma Boreal Europeo.

Curiosidades:
Hierba bianual de hojas grandes y tallos altos, envueltos en una vaina característica que los abraza en su base. Pueden alcanzar los 2 metros de altura. Florece en mayo, sus pequeñas flores blancas salen de unas umbelas muy ramificadas. Las semillas maduran en verano.

Es una planta olorosa que atrae mariposas y abejas. Sus raíces, hojas, tallos, flores y semillas se utilizan como medicinales, en perfumería y en la elaboración de bebidas como ginebra y otros licores.

Los tallos escarchados se comían como golosinas en España, y en los países nórdicos sus hojas son utilizadas con fines culinarios.
Palabras clave Botánico, Planta del mes, Mayo, 2018