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Aguacate (Persea americana)

FVegetal
Autor Colabora: Asociación de Amigos del Jardín Botánico Atlántico de Gijón.
Descripción Nombre científico: Persea americana Mill.

Nombre común: Aguacate, palta. Avocado (inglés).

Familia: Lauraceae (Lauráceas)

Origen: Centroamérica y Caribe.

Hábitat: Bosques nublados de Mesoamérica, desde el mar hasta los 2500 metros de altitud.

¿Por qué?: Por su espectacular floración.

¿Dónde encontrarla?: En la Factoría Vegetal, en la colección de Frutales del Nuevo Mundo.

Curiosidades:
Las flores son amarillas verdosas, miden 1 cm de largo y están dispuestas en panículas terminales erectas. Tienen como característica que los androceos (órganos masculinos) maduran primero que los gineceos (órganos femeninos) con el propósito de impedir la autofertilización en la misma flor.

Su fruto es muy apreciado por la gran cantidad de vitaminas que contiene y su valor energético. Tiene un alto contenido en Lecitina, necesaria para el metabolismo de las grasas y en la prevención de la arterioesclerosis, además tiene propiedades antioxidantes. Con su pulpa se hacen cremas para la dermatitis, eccemas y soriasis.

La madera es aprovechable en la carpintería rural y para hacer carbón.
Palabras clave Botánico, Planta del mes, Mayo, 2018